وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه pear tart with cream
الكمثرى من الفاكهة المفيدة جدا فهى غنية بالحديد,,,
لذلك احرصى على تقديمها بصور وطرق متعددة ,,,
وصفتنا اليوم طعمها يجنن لا تفوتك
المقادير
*العجينة
250 جرام دقيق
200 جرام زبدة
1 بيضة
رشة ملح
150 جرام سكر
¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة فانيليا
*الحشو
4 ملاعق كبيرة سكر بني
2 ملعقة كبيرة زبدة
4 حبات كمثري مقطعة إلى مكعبات
*التقديم:
½ 1 كوب كريمة خفق .
طريقة التحضير:
* العجينة
أولاً قومى بضرب الزبدة والدقيق في العجان الكهربائى حتى يصبح ملمسها رملي
ثم ضيفى البيض والسكر والملح والبيكنج بودر والفانيليا واستمرى فى الخلط حتى
يتجمع الخليط ويصبح عجين.
خذى العجين من العجان الكهربائى ويعجن حتى يصبح ناعم الملمس.
ادخلى العجين فى الثلاجة لمدة ساعة
ثم اخرجيه من الثلاجة وافرديه بالمرقاق
قطعيه إلى دوائر ، وضعى العجين على صينية فرن ويخبز على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
*الحشو:
احضرى اناء وضعى فيه الزبدة والسكر البني ويوضع على نار هادئة حتى يذوب السكر
ثم ضيفى مكعبات الكمثري وتسوى على موقد متوسط الحرارة حتى تتحمر الكمثري وتتشرب مياهها تماما ً وتصبح لزجة
*التقديم
ضعى الفطائر في قالب مستدير بحجم قطر البسكويت ثم يوضع بعض الكمثري فوقه.
واخفقى الكريمة ، ثم ضعيها فوق الكمثرى.
وبالصحة والهنا,,,
*** إقتراح التقديم
قدمى التارت الرائع مع شوب الخوخ والبرتقال المثلج
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
