اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه فطائر الباف باسترى بكبد الدجاج
استمتعى بالطعم اللذيذ لأروع فطائر ,,,
أكلة كتير شهية قدميها مع الدجاج
المشوى والسلطة اللذيذة….
المقادير :
نصف كيلو كبد دجاج طازج ومقطع
6 فصوص ثوم مدقوقة
3 ملاعق من عصير الليمون
نصف حزمة كزبرة خضراء مفرومة
ربع ملعقة فلفل أبيض
نصف ملعقة ملح
2 ملعقة زيت نباتي
10 شرائح من عجينة الباف باستري
بيضة لمسح الوجه
طريقة التحضير
اخلطي الكبد مع جميع المقادير ما عدا الزيت واتركيها لمدة 30 دقيقة
حمري بعد ذلك خليط الكبد بالزيت لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه من على النار
افردي العجينة وقطعيها الى اجزاء صغيرة (دائرية الشكل)
ثم ضعي الحشوة على جانب كل قرص واقفليها بالجانب الآخر بحيث يكون شكلها نصف دائرة ثم الصقي الأطراف
وتكرر العملية مع باقي الفطائر
امسحي الوجه بالبيض ثم ادخلي الفطائر الى فرن واتركيها تنضج لمدة 30 دقيقة
وبالصحة والهنا,,,,
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه