وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه سمبوسات اللوز الملونة
هذا نوع من الحلويات مميز جدااا
وله شكل مختلف وطعم جميل
يحبه الأطفال جدااا ,,,يقدم مع
المكسرات وقطع الشيكولاة…
المقادير
3 كوب دقيق لوز
2/3 كوب سكر بودرة
ألوان صحية مصرح بها ( لون أحمر وأخضر وأصفر )
1/4 ملعقة صغير فانيليا
4 ملعقة صغيرة ماء ورد
1 بياض بيض
ألوان صحية مصرح بها ( لون أحمر وأخضر وأصفر )
نشا للفرد
الطريقة
اخلطى دقيق اللوز مع السكر البودرة والفانيليا وماء الورد في العجان
– ضيفى بياض البيض، ويُخفق الخليط على سرعة متوسطة حتى نحصل على كتلة ملساء (في حالة عدم استخدامه مباشرةً يُغطى جيداً بالبلاستيك حتى لا يجف، ويُمكن حفظه بالثلاجة).
-قسمى العجين إلى ثلاث أقسام، يوضع كل قسم في وعاء عميق، ويُضاف لون مختلف لكل قسم، مع العجن جيداً باليد حتى تتوزع الألوان تماماً.
– افردى كل جزء من العجين بالنشابة على سطح أملس مرشوش بقليل من النشا، على شكل مستطيلات متساوية.
– قومى بازالة النشا الزائد بواسطة فرشاة، وتوضع الثلاث مستطيلات فوق بعضها البعض مع الضغط باليد حتى تلتصق جيداً، مع التخلص من الأطراف الزائدة بواسطة سكين حاد. – تُقطع إلى شكل مُعيّن (أو أشكال أخرى حسب الرغبة)، وتُرص في طبق التقديم.
وبالصحة والهنا,,,,
** فكرة للتقديم بطريقة أخرى
شكلى قطعة من كل عجين على هيئة اسطوانة رفيعة، حتى نحصل على ثلاث اسطوانات من ألوان مختلفة.
– ووشكليها على هيئة ضفيرة مع الضغط الخفيف باليد، وتُقطع إلى أجزاء صغيرة متساوية. – يُكور كل جزء، للحصول على كرات متداخلة الألوان.
وبالصحة والهنا,,,,
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
