وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه حلوى السابليه بالفواكه المسكرة
أحلى مكعبات سابليه,,,طعـــــــــم جميــــــــــــل
وصفــــــــة لازم تجربيها ,,,وأكيد هتكرريهــــا,,,,
قدميها لضيوفك مع العصائر المثلجة أو المشروبات
المفضلة ,,,طعمه حلـــو كتـــير هيعجب كل ضيوفك
المقادير
للحشو
1 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة زبد
1/3 كوب عسل أبيض
1/3 كوب كريمة لباني
1 1/2 كوب شرائح لوز
1/4 كوب قطع فواكه مسكرة
للسابليه
1/2 كوب زبدة
3/4 كوب سكر بودرة
1 بيض
2 1/4 كوب دقيق
الطريقة
للحشو
– يُوضع السكر في إناء على نار متوسطة (مع مراعاة تحريك الإناء من حين لأخر) حتى يذوب السكر ويتحول إلى اللون الذهبي الغامق (كراميل).
– يُرفع بعيداً عن النار، ويُضاف الزبد، العسل والكريمة مع الاستمرار في تحريك الإناء، يُعاد الخليط للنار.
– يُضاف اللوز والفواكه لخليط السكر مع التقليب، ثم يُرفع جانباً ويُترك ليبرد قليلاً.
للسابليه
– يُسخن الفرن على درجة 180 مئوية.
– يُخفق الزبد مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة متوسطة حتى يُصبح كالكريمة.
– يُضاف البيض مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط.
– يُضاف الدقيق تدريجياً للخليط مع العجن على سرعة متوسطة حتى يُصبح العجين كتلة واحدة ويُترك في البراد(الثلاجة) لحوالي 30 دقيقة..
– يُفرد عجين السابليه بواسطة نشابة على سطح ناعم أملس مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة مستطيل بسمك 2/1 سنتيمتر .
– يُفرد السابليه في قالب مستطيل بحيث يأخذ شكل القالب مع التخلص من الزائد منه.
– يُصب الحشو على العجين، ويُساوى السطح.
– يُخبز في الفرن لحوالي 15 -20 دقيقة.
يُترك ليبرد، ثم يُُقطع إلى مربعات، ويُرص في طبق التقديم.
**يمكنك تزيينه بقطع الفواكه المسكرة وقطع الشيكولاتة البيضاء
وبالصحة والهنا,,,,
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
