وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه أرز بالكركم والزعفران مع مكعبات الدجاج
طعم لذيذ للأرز يمكنك تقديمه فى
عزومات الأعياد والمناسبات الخاصة…
المقادير:
نصف كيلو صدور دجاج مقطه مكعبات
نصف كيلو أرز ابيض
٢ ثمره بطاطس مقطعه مكعبات
٢ ثمره كوسة مقطعه مكعبات
٢ ثمره جزر مقطعه مكعبات
٢ فص ثوم مفروم
٢ ثمره بصل مفرومه
١ م-ص كركم و قرفه
٢ حبه هيل و قرنفل
١ م-ص زعفران
ملح حسب الرغبه
١ م-ص ماء ورد
الطريقة:
يتم سلق الدجاج في قدر مليء بالماء مع اضافه الكركم و الزعفران و الهيل و القرنفل و الملح و يترك علي نار متوسطه الحراره حتي النضج
و من ثم يتم سلق الارز في ماء سلق الدجاج مع اضافه ماء الورد و قليل من الزعفران اليه و يترك علي نار هادئه الحراره حتي النضج
ثم تجهز مقلاه و يوضع بها قليل من الزيت
ثم يضاف اليها الخضار المشكل و يقلب ثم يضاف اليه الكركم و الهيل و الزعفران المتبقي و قطع الدجاج
و يقلب خليط الخضار المشكل بالدجاج جيدا لمده ١٥ دقيقه حتي النضج
ثم يضاف الي الارز الاصفر الدجاج و الخضار المشكل
و يقدم الارز وبالصحة والهنا,,,
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
