وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه الأرز بالكارى والجمبرى اللذيذ
تقدم هذه الوجبة اللذيذة
مع الأرز الأميركي ومكعبات
الجزر والبازيلا المسلوقة…
المقادير
كيلوغرام من الجمبرى متوسط الحجم
تفاحتان لونهما أصفر
ملعقتا طعام من الزبدة
3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
كوب ونصف الكوب من القشدة الطازجة
ملعقة ونصف الى ملعقتين من مسحوق الكاري
1 كيلو غرام من البندورة (الطماطم) المقشرة والمقطعة
10 فصوص من الثوم
بصلتان متوسطتا الحجم مفرومتان ناعماً
طريقة التحضير
تنظف حبات الجمبرى وتنزع عروقها.
تسخن الزبدة مع الزيت لقلي حبات القريدس حتى يصبح لونها وردياً وترفع بعدها.
تقشر التفاحتان وتقطعان إلى مكعبات صغيرة.
تُقلى مكعبات التفاح في المقلاة نفسها المستخدمة لقلي القريدس ثم يضاف اليها البندورة والثوم والبصل ومسحوق الكاري. يطهى الكل معاً لمدة 10 دقائق. ثم يضاف الى المزيج القشدة الطازجة، ويخلط حبات القريدس مع الصلصة وتوضع فوق النار لمدة خمس دقائق إضافية.
وjتقدم بالصحة والهنا,,,
**يمكن جعل الكاري حريفاً بإضافة بضع قطرات من صلصة التاباسكو إلى الصلصة. هذه الصلصة لذيذة وكثيفة، وإذا أردتها قشدية، يمكنك وضعها في خلاطة الطعام للحصول على صلصة مهروسة.
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
