وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
الدجاج المشوى المتبل بالميرمية والزعتر
أحلى طعم للدجاج المشوي له مذاق خااااص جدااا …
ابعدى عن أكلاتك التقليدية اللى دائما تقدميها واعملى
تغيير فى سفرتك …
قدمى هذا الطبق الشهى وانتى هتعرفى الفرق…
المقادير
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر مفروم
1 ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة
3 فصوص ثوم مفروم
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب خل
ملح + فلفل أسود بحسب الرغبة
3/4 كيلو صدور دجاج منزوعة الجلد
طريقة التحضير
اخلطى البقدونس، الزعتر، الميرامية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط ، واخلطيهم جيدا .
ثم ضعى الدجاج في وعاء عميق وقومى بوضع الخليط السابق تحضيره فوقه وغطيه ،
ثم اتركيه منقوع فى هذا الخليط داخل الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة.
ثم عند التحضير أخرجيه من الثلاجة وانقلى الدجاج فى طبق آخر بعيدا عن التتبيلة
وضعى الدجاج تحت الشواية لمدة 10 دقائق لكل جهة أو حتى يستوي، أويغطى بورق الألمونيوم ويطهى في فرن حرارته 200 س (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة حسب الرغبة.
ملحوظة
يمكنك شوى مكعبات من الخضراوات مع الدجاج وتقديمها بجانب الطبق سوف تعطيكى طعماً رائعاً…
وبالصحة والهنا,,,,
إقتراح التقديم
قدمى الدجاج المشوى مع شرائح الخبز المحمص
والشيبس والطحينة و سلطة الخضار المشوى بالصوص
