حلوى الربيع المارينج بالكيوى والكريمة

هنقدم مع بعض النهاردة طريقة جديدة وسهلة جدا لحلوى الربيع ، قدميها لأسرتك واستمتعى بطعم فاكهة الكيوى فى أروع حلوى
طبق جديد وجميل جدا وأيضا له فوائد صحية ، تعالى معى نجرب حلوى جميلة ومنعشة لفصل الربيع والصيف .

المقادير:
4 بياض البيض
¼ كوب سكر أبيض
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
ملعقتا شاي نشاء الذرة
كوب من الكريمة
6 حبّات من الكيوي مقشرة ومقطعة إلى شرائح

طريقة التحضير:
سخني الفرن على 300 درجة فهرنهايت ( 150 درجة مئوية). خطي ورقة الخبز مع ورقة رق. ارسمي دائرة بقياس 9 إنشات على الورقة. في وعاء كبير، اخلطي بياض البيض حتى الاندماج ولكن دون ان يصبح جافًا. أضيفي السكر تدريجًا، أي حوالى ملعقة كبيرة في كل مرة، واخلطي جيدًا بعد كل إضافة. واصلي الخلط حتى يسمك المزيج ويصقل. أضيفي الفانيليا وعصير الليمون، ونشاء الذرة بهدوء واخلطي المزيج مجددًا مع وضعه داخل كل دائرة في ورقة الخبز. الانتظار ساعة في الفرن وتبريدها بعد ذلك. عند التقديم، ضعي المارينج في صحنه الخاص واملئي وسط الصحن بالكريمة وفاكهة الكيوي.

وبالصحة والهنا …

فوائد الكيوي :
يعتبر الكيوى مقاوم لالتهابات الانسجة، التخلص من حالات الرشح الشديد، زيادة قدرة الجسم الذاتية على الدفاع البيولوجي الطبيعي (أي تنشيط المناعة عند الإنسان)، مقاومة اضطرابات الدورة الدموية، تنشيط خلايا الانسجة العصبية، مكافحة فقر الدم، تنشيط عملية الهضم وخفض معدل الكوليسترول في الدم.