وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه محشى الباذنجان بالبابريكا بطريقة سهلة جدا
تعالى نعمل مع بعض محشى الباذنجان الأبيض , طعم لذيذ جدا كلنا بنحبه , قدميه على سفرتك النهاردة مع المشويات الشهية واللى بتفضليها , ولا أروع من طريقتنا جربيها لا تفوووتك .
المقادير:
باذنجان أبيض
الخلطة :
رز مصري
بصلة مبشورة
ملح , فلفل
بابريكا
بقدونس
كزبرة
2 معلقة صلصة طماطم
3 ملاعق كبيرة زيت
طريقة التحضير:
يغسل الارز جيدا (من غير نقع) ثم تضاف اليه باقي المكونات وتقلب الخلطة جيدا و توضع جانبا
الباذنجان
يقور الباذنجان ( لو كبير بقسم الواحدة اثنيين ) و يوضع في ماء وملح حتى تنتهي كل الكمية ثم يشطف و يحمر تحمير خفيف في الزيت .
ثم تحشى كل حبة باذنجان بالارز الي المنتصف فقط و يرص في وعاء الطبخ ( بحط في ارضية الوعاء زيت وبصل حلقات وطماطم واقلبهم كويس مع رشة ملح وفلفل ).
نسقي الوجه بالشوربة ثم يوضع على النار حتى تغلي الشوربة فيغطى و يوضع في الفرن على حرارة 200حوالي ساعة تقريبا.
وبالصحة والهنا…
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا على يوتيوب وصفات اكل عربيه
