أرشيف الوسم : لحم الغنم

يعتبر من الأطباق الرئيسية فى لبنان … وصفة لذيذة ولها قيمة غذائية عالية قدميها مع اللبن والسلطة الخضراء والكبيس هذا الطبق يكفى لعدد 4 : 6 أشخاص… المقادير كيلوغرام من لحم الغنم “مكعبات كبيرة” 3 أكواب من البرغل الخشن بصلة كبيرة مفرومة ملعقة طعام من معجون الطماطم 2 كوب من حمص الشام المنقوع في الماء طوال الليل ملح و فلفل أسود …

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه طبق العيد “لحم الغنم المشوى” يقدم مع طاجن الأرز بالمكسرات والخضار السوتيه وشوربة لسان العصفور   المقادير: رجل غنم وزن 3 كيلو التتبيلة: كوب طماطم يابسة منقوعة بالماء، 3 سن ثوم،قليل من اوراق النعنع الطري 3 حبات بصل اخضر 2 فلفل احمر، م\ك معجون الطماطم، م\ك صلصة بنية او صلصة التمر هندي م\ك …

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  من المطبخ المغربى لحم الغنم بالزعفران الحار والبرقوق يقدم مع الأرز أو المكرونة على حسب الرغبة والشوربة     المقادير : 1 ك لحم غنم 4 حبات بصل ربع كأس زيت ملعقة سمن نصف ملعقة إبزار نصف ملعقة زنجبيل نصف ملعقة زعفران الحر ربع لتر ماء البرقوق الجاف سكر 2 ملعقة قرفة 2 …