وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه اليوم الثاني والعشرون سفره رمضان 2024
مر علينا 21 يومًا من شهر رمضان المبارك، ونحن اليوم في اليوم الثاني والعشرين، ونستقبل هذا اليوم بقلوب ملؤها الإيمان والرجاء، ونسأل الله تعالى أن يتقبل منا ومنكم صالح الأعمال وأن يوفقنا لصيام رمضان على أكمل وجه.
اقرا أيضا: اليوم الواحد والعشرون سفره رمضان 2024
الكشري المصري علي اصوله
المكونات:
- 2 كوب مكرونة.
- 2 كوب ارز.
- 1 كوب عدس.
- 3 حبات بصل.
- 1 كوب حمص.
- 1 كوب خل.
- 1 ملعقة صغيرة كمون.
- الملح حسب الذوق.
- الفلفل الأسود حسب الذوق.
- الزيت للقلي: كمية كافية.
طريقه التحضير:
- سلق المعكرونة والأرز والعدس كل على حدة.
- تقطيع البصل إلى شرائح رفيعة وقليه في زيت غزير حتى يصبح ذهبي اللون.
- تحضير صلصة الطماطم عن طريق غلي عصير الطماطم مع الكمون والملح والفلفل الأسود.
- خلط المكونات في طبق التقديم: الأرز، المعكرونة، العدس، البصل المقلي، الحمص، صلصة الطماطم.
- يمكن إضافة بعض الإضافات حسب الرغبة مثل: الدقة، الشطة، الخل، البقدونس، الكزبرة.
عيش محمص
المكونات:
- 3 أرغفة عيش شامي.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- 1 ملعقة صغيرة كمون.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
طريقة التحضير:
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- قطع العيش الشامي إلى مثلثات أو مستطيلات حسب الرغبة.
- في وعاء صغير، اخلط الزيت والثوم والكمون والملح والفلفل الأسود.
- ادهن العيش بخليط الزيت.
- رصي العيش في صينية فرن.
- ضعى الصينية في الفرن واخبزها لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح العيش ذهبي اللون.
- أخرج الصينية من الفرن واترك العيش ليبرد.
سلطه خضراء:
المكونات:
- خس
- خيار
- طماطم
- بصل
- فلفل أخضر
- بقدونس
- زيت زيتون
- عصير ليمون
- ملح
- فلفل أسود
طريقه التحضير:
- اغسل الخضار جيدًا.
- قطع الخس إلى أوراق صغيرة.
- قطع الخيار والطماطم والبصل والفلفل الأخضر إلى مكعبات صغيرة.
- افرم البقدونس ناعمًا.
- ضع جميع المكونات في وعاء كبير.
- أضف زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
- قلب المكونات جيدًا حتى تمتزج.
- قدم السلطة باردة.
ارز باللبن
المكونات:
- 1 كوب أرز مصري مغسول ومنقوع لمدة ساعة.
- 2 ونصف كوب ماء مغلي.
- 1/2 لتر لبن.
- 9 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة نشا مذابة في قليل من اللبن البارد.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- سوداني مفروم.
- جوز هند.
طريقة التحضير:
- اغسل الأرز جيدًا وانقعه في الماء لمدة ساعة.
- في قدر كبير، اغلي الماء.
- أضف الأرز إلى الماء المغلي.
- غطي القدر واتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
- في قدر آخر، سخن الحليب.
- أضف السكر إلى الحليب.
- قلب حتى يذوب السكر.
- أضف النشا المذاب إلى الحليب.
- قلب حتى يصبح الخليط كثيفًا.
- أضف الفانيليا إلى الحليب.
- أضف الحليب إلى الأرز.
- قلب المكونات حتى تمتزج.
- غطي القدر واتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- ارفع القدر عن النار.
- زين الأرز باللبن بالسوداني المفروم وجوز الهند.
- قدم الأرز باللبن باردًا
عصير القصب
المكونات:
- أعواد قصب السكر
- عصارة قصب
- مصفاة
- كوب
طريقه التحضير:
- اغسل أعواد قصب السكر جيدًا.
- قم بإدخال أعواد قصب السكر في العصارة.
- شغل العصارة لاستخراج العصير من قصب السكر.
- صفي العصير باستخدام مصفاة.
- اسكب العصير في كوب واستمتع به
وبألف هنا
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
