وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه – اليكم طريقة عمل كيكه القشطوطه طبعا كلنا سمعنا عنها الفترة الأخيرة وحاولنا نجربها كيكه لذيذة وجديده ومتنوعة وتعتبر من الحلويات الشرقية والتي حققت نجاح كبير في الآونة الأخيرة.
تعالي معايا اقولك أزاي تقدميها زي المحلات بكل اسرارها وتركاتها بطعم لا يقاوم.
المكونات:
أربع بيضات
نصف كوب زيت
كوب ونصف من السكر
اثنين كوب من الدقيق
ملعقتين من بكينج بودر
فانيليا
6 معالق زبده
كوب حليب
للتزين:
لتر حليب
نصف كوب من اللبن البودر
فانيليا
كريم شانيته
كراميل
طريقه التحضير:
-يتم خفق البيض والسكر والزيت حتى يفتح لونها.
-ضيفي كوبين الدقيق والبكينج بودر وملعقة صغيره ملح وتقلب جيدا حتى تختلط.
-معلقه فانيليا
-حله على النار دوبي الزبدة والحليب حتى الغليان.
-ضيفي الحليب والزبدة الي الدقيق والخليط السابق مع استمرار التقليب.
-صينيه مقاس 26 وضيفي اليها المكونات فيها.
-درجه حرارة الفرن 180 لمده 45 دقيقه او حتى تمام النضج.
-قشري الطبقة العلوية الرقيقة من الكيك من الأعلى.
-للتزين ضيفي لتر من الحليب مع نصف كوب من اللبن البودر والفانيليا.
-قلبي جيدا الخليط وصبي على الكيك وضعيها بالثلاجة.
-حضري الكريم شانيته وضعيه فوق الكيك وضعيها بالثلاجة مره اخري.
لتحضير الكراميل:
كوب من السكر.
نصف كوب ماء مع ملعقة صغيره نشا.
ملعقتين زيده.
كوب من الحليب.
طاسه على النار ضيفي السكر بدون تقليب الي ان يصبح السكر مكرمل.
النار تكون هادئة ضيفي الزبدة.
ضيفي كوب الماء بالنشا ثم قلبي.
وفي النهاية ضيفي كوب من الحليب مع التقليب المستمر.
حتى يكون خليط متجانس
تأكدي ان الكيك أصبح بارد وضيفي فوق طبقه الكريمة طبقه الكراميل.
تقدم بادره.
وبألف هنا
لمزيد من الوصفات انضمي الي قناتنا على الواتساب وصفات اكل عربيه
