وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
طبق مصري خاص جدا، كامل القيمة الغذائية وسهل التحضير ورائع المذاق، تعرفي معنا على طريقة عمل الكبدة بالفلفل الحار
تابعي الوصفة على وصفات أكل عربية
درجة السهولة: متوسطة
زمن الطهي: 40 دقيقة
طريقة عمل الكبدة بالفلفل الحار
المقادير:
نصف كيلو كبدة ضأن
عصير بصلة متوسطة
1 ثمرة فلفل أخضر حار تقطع شرائح
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة مستردة
ملح
فلفل
بهــار
2 ملعقة كبيرة زيت
5 فصوص ثوم مفري
1 ثمرة فلفل أخضر مقطع مكعبات
1 ثمرة طماطم جامدة تقطع مكعبات
طريقة التحضير:
1- تنزع القشرة الخارجية من الكبد وتقطع شرائح بحجم الإصبع
2- يخلط عصير البصل وملعقة عصير الليمون ونصف مقدار الثوم والفلفل والطماطم والتوابل وتقلب الكبد في هذا الخليط
3- يرفع الزيت على النار في مقلاة حتى يسخن ثم يضاف الكبد ويقلب حتى يتم النضج يضاف باقي عصير الليمون ويقدم ساخناً.
- مزيد من الوصفات عبر حسابنا على انستجرام
