وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
طريقة عمل طبق الرز المصري المفلفل حصريا في موقع وصفات أكل عربية، وجبة لا غنى عنها في كل بيت، رخيصة وسهلة في الاعدادات.
كل ما عليكي هو قراءة تفاصيل المقادير وطريقة التحضير وجربيها النهاردة في مطبخك وبتلهما والشفا واكتبي لنا في التعليقات عن رأيك.
طريقة عمل طبق الرز المصري المفلفل
طريقة عمل طبق الرز المصري المفلفل
طريقة عمل طبق الرز المصري المفلفل
المقادير
- 3 ملاعق كبيرة زيت دوار الشمس أو سمن “حسب الرغبة”
- 2 كوب من الأرز الطويل
- 3 أكواب ونصف الكوب من الماء أو المرق (لحمة، دجاج)
- ملعقتان صغيرتان من الملح
طريقة التحضير
- اغسلى الأرز جيّداً حتّى يصبح ماء الغسل صافياً
- ينقع بالماء الفاتر لمدة نصف ساعة، ثم صفيه في مصفاة حتّى يجفّ جيّداً.
- نضع الزيت في القدر على النار، وعندما يسخن نشوح الأرز.
- نقلب الأرز جيّداً بملعقة خشبيّة ثمّ نتركه لمدّة خمس دقائق مع تحريكه بين الحين والآخر.
- يضاف الملح ويغمر بالماء أو المرق، وعندما يبدأ سطح السائل بالغليان نخفف النار ونغطّي القدر ونتركها على النار حتى ينضج الأرز.
شهي ولذيذ
تسلم الوصفة