وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
طريقة عمل الدجاج المسلوق بالتتبيله الشهية
طريقة عمل الفراخ المسلوقة بالتتبيلة الشهية
الدجاج المسلوق بالتتبيله الخاصة
يقدم مع السلطة والمكرونة أو
الأرز على حسب الرغبة وشوربة
المشروم بالكريمة…
المقادير:
دجاجة مقطعه لاربع قطع
– علبة كاتشب الحجم العادي
-علبة شطة صغيرة<هوت صوص
-3ملاعق من رب البندورة
– راس ونصف ثوم
– قرن فلفل حراق
ملح -فلفل اسود -بهارات
-عصير حبة ونص من الليمون
– رشة سماق .
الطريقة:
ناخذ الدجاجة ونسلقها سلق عادي وعندما تستوي الدجاجة ناخذها من المرقة ونصفيها ونضعها بصحن التتبيلة
نفرغ ثلاث ارباع علبة الكاتشب بصحن عميق ونسكب عليها علبة الشطة ورب البندورة وناخذ الثوم ونقشره ونقطعه ناعم ثم نهرسه ونضعه علىخليط الكاتشب ونقطع الفلفل ناعم جدا ونضعه ايضا على الخليط ونضع ايضا عصير اليمون الملح والبهارات والفلفل حسب الرغبة ونحركهم جيدا ثم ناتي بقطع الدجاج ونغمسهم بخليط الكاتشب والثوم و باقي الخليط نضعه فوق الدجاج
نعيد غمس القطع بالخلطة نضعهم بصينية ونرش عليهم رشة سماق على الوجه ونضعه بالفرن حتى يتحمر على الوجهين
وبالصحة والهنا,,,
ممتازة