وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
طريقة عمل صينية قرع العسل بمهلبية الارز
طبق من اطباق الحلويات الشهية السهلة ايضا يمكنك تجربته اليوم مع وصفات أكل عربية قدميه لاسرتك من صنع ايديكي.
درجة الصعوبة : متوسط
مدة التحضير : 35 دقيقة
مكونات الوصفة:
كيلو قرع عسل
نصف كوب ماء
سكر حسب الرغبة
مكونات المهلبية:
كيلو لبن (حليب)
كوب الاربع ارز مطحون جيدا
سكر حسب الرغبة
زبيب أو مكسرات أو الاتنين(حسب الرغبة)
قشطة أو كريم شانتية
طريقة التحضير:
يتم تقشير قرع العسل وتنضيفة جيدا .
نقطع قرع العسل مكعبات ويوضع فى إناء ونضع عالية نص كوب ماء ونضعهم على نار متوسطة حتى يستوى وقبل السواء مباشرة نضع السكر ونهرسة جيدا.
طريقة عمل المهلبية:
نضع اللبن فى إناء على النار ونضع السكر حسب الرغبة.
ثم نضع الارز المطحون ونقلب جيدا حتى يغلظ القوام.
ناتى بصينية أو طاجن من الفخار أو الزجاج المتوفر لديكم.
ندهن الصينية بزبدة أو أى مادة دهنية.
ثم نضع طبقة من القرع.
ثم نضع طبقة من المهلبية .
ثم طبقة من المكسرات والزبيب (حسب الرغبة).
ثم طبقة أخرى من القرع.
ثم نضع على الوجة القشطة أو الكريم شانتية.
نضعها فى الفرن لمدة ٤٠ دقيقة.
(بالهنا والشفا)
