اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه الرنجة اللذيذة بالطحينة والبصل 

بمناسبة شم النسيم وأعياد الربيع اللى بيحلى فيها تناول الرنجة والموالح، أقدم لكم الرنجة بطريقة جميلة ومختلفة وشهية وكمان طريقة تقديمها شيك جدااا يعنى هتاكلى الرنجة بس بشكل جديييييد ولذيذ.

المقادير
4 وحدات رنجة (سمك مدخن)
بصل أخضر
1/2 كوب طحينة
زيت
فنجان خل
طماطم
فلفل أخضر حامي أو بارد
ماء

طريقة التحضير:
توضع كسرولة بها ماء على النار حتى تغلي.
نضع عليها فنجان خل.
نسقط فيها الرنجة حتى يبدأ جلدها ينسلخ عنها ثم نخرجه بسرعة ثم نخليها من الجلد والشوك ونقطعها فى طبق.
نقطع البصل والطماطم والفلفل ونقلبهم على الرنجة.
نخلط الطحينة بالماء وملعقتين خل حتى تخف قليلاً ثم توضع على الرنجة وتقلب معها وتترك لمدة نصف ساعة حتى يمتزج الطعم
وبالصحة والهنا…

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا على يوتيوب وصفات اكل عربيه