وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
بفتيك مقلى بالثوم والبقسماط
كتير مننا بتحب تعمل لحم البفتيك بالمنزل لكن فى كل مرة مش بتعطيها النتيجة المطلوبة النهاردة أنا هقدم ليكى أسهل طريقة بفتيك مقلى بالثوم والبقسماط من صنع ايديكى
المقادير :
لحم بفتيك
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
بصل مفروم
2 فص ثوم للنكهة
بيض
بقسماط
دقيق ذرة
ملح
فلفل أسود
زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير:
يتبل اللحم بالقرفة و الكمون و الثوم والبصل و الملح و الفلفل الأسود و يترك لمدة ساعة أو أكثر في الثلاجة
يخلط البقسماط مع دقيق الذرة
يخفق البيض
ضعي اللحم في البيض ثم يوضع في مزيج البقسماط
يقلى في زيت ساخن إلى أن يحمر و ينضج من الداخل
وتوضع على مناديل مطبخ لتمتص الزيت …
وتقدم وبالصحة والهنا,,,
