وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه ملفوف الديك الرومى بحشو البسطرمة والأوريجانو
الآن يمكنك تقديم الديك
الرومى بطرق مختلفة وشهية
,,,لا تحتارى معنا هتقدرى تشوفى
كل وصفات الديك الرومى المختلفة
التى تساعدك على التجديد والتنوع
فى الطعم ,,,وهذه الوصفة هتعجبك
كتييييييييير فهى مختلفة وطعمها
بيشهى,,,,
المقادير
1/2 كيلو صدر ديك رومي (منزوع العظم والجلد)
ملح وفلفل
4-5 شرائح بسطرمة ( أو لحم مُدخن)
1/2 كوب أوراق أوريجانو طازجة
1 ملعقة صغيرة زيت للدهن
طريقة التحضير:
– يُشق صدر الرومي طولياً بطرف سكين حاد ويُفتح مثل الساندوتش، يُوضع بين طبقتين من البلاستيك ويُرقق بالطرق عليه، ويُتبل بالملح والفلفل.
– تُرص شرائح البسطرمة فوق صدر الرومي ثم الأوريجانو، يُلف الرومي حول الحشو مثل الإسطوانة ثم يُقطع بواسطة سكين إلى ثلاتة أجزاء.
– تُوضع بكل جزء خلة ( عود أسنان)، وتدهن بالزيت ثم تُرص اللفائف على سطح شواء ساخن.
– تُقلب من حين لأخر حتى تأخذ علامة الشواء من كل جهة ويكتمل النضج.
– تُترك القطع لتبرد قليلاُ وينزع العود الخشبي وتُرص في طبق التقديم.
وبالصحة والهنا,,,,
ملحوظة:
الأوريجانو ( هو الزعتر البرى )
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
