أحلى حلوى للبسكويت المغطى بموس الشيكولاة

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه أحلى حلوى للبسكويت المغطى بموس الشيكولاة

قدمى أحلى حلوى بالبسكويت وموس الشيكولاة…

طعمها لذيذ مناسب لحفلات الشاى وأعياد الميلاد,,,

لا تقولى صعب جربى ومع التجربة هتصبحين ماهرة ولن تشترى بعدها الحلوى من الأسواق

المقادير:

*بسكويت اللّوز:
8 من بياض البيض
2½ أكواب من السكر
1/3 كوب من السكر الأسمر
2¾ أكواب من اللوز
½ كوب من الدقيق العادي
¼ علبة من حليب نستله المكثف المحلى

*مرملاد البرتقال:
2 حبات كبيرة الحجم من البرتقال٬ مع قشره، مفرومتان فرماً ناعماً
½ كوب من السكر
¾ ملعقة طعام من قطر السكر٬ (جلوكوز)
½ كوب من عصير البرتقال
رشة من الفلفل الأبيض المطحون

*موس الشيكولاة السوداء:
400 جرام من الشيكولاة الداكنة 70% كاكاو
3¾ أكواب من الكريمة المخفوقة
3 من رقائق الجيلاتين٬ منقوعة بالماء البارد لمدّة 5 دقائق
¾ علبة من حليب نستله المكثف المحلى

طريقة التحضير:

*بسكويت اللّوز:
– قومى بخفق بياض البيض أوّلاً مع السكّر العادي والسكّر الأسمر لمدّة 10 دقائق أو حتى يصبح مشتدّاً.

– ثم ضعى باقي المكوّنات في الخليط وتُمزج بواسطة ملعقة كاشطة،

-ومن ثمّ يُضاف حليب نستله المكثف المحلى.

– استعملى الحلقات الأسطوانية المعدنية لخبز البسكويت ،

– ثم يصب المزيج في الحلقات ويُخبز في فرن ساخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبى جميل ،ثم اتركيه جانباً حتى يبرد.

*مرملاد البرتقال:
– اخلطى كافة المكوّنات مع بعضها البعض وتُخبز في قدر كبيرة لمدّة 20-30 دقيقة على نار خفيفة من أجل الحصول على تركيبة سميكة وطريّة.

*موس الشيكولاة السوداء:
– ذوبى الشيكولاة. واخفقى الكريمة ثم ذوبى الجيلاتين ويُمزجان معاً مع حليب نستله المكثف المحلى والشوكولاتة الذائبة.

– ضيفى مرملاد البرتقال فوق بسكويت اللّوز المحضَّر ، ثمّ يُغطّى بطبقة من موس الشيكولاة.

– احفظيه في الثلاّجة حتى يصبح جاهزاً ومن ثمّ تُنزع الحلقات ويُقطّع المرملاد إلى شرائح ويُقدّم.
وبالصحة والهنا,,,

إقتراح التقديم:

قدمى أحلى حلوى للبسكويت المغطى بموس الشيكولاة

مع مشروب الشاى الرائع

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا على يوتيوب وصفات اكل عربيه