شرائح الخبز المحمص بالبطاطس والروزمارى

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه شرائح الخبز المحمص بالبطاطس والروزمارى

طريقة تحفة لازم تجربيها ,,,مممممممم كتير شهية مش هتقدرى تقاومى طعمها اللذيذ قدميها كنوع من المقبلات مع المشويات

المقادير:

1/2 2 كوب دقيق

1/2 ملعقة صغيرة سكر

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة خميرة

1/3 كوب زيت زيتون+ 2 ملعقة كبيرة

1 كوب ماء

2 بطاطس كبيرة مُقشرة ومُقطعة شرائح

روزماري وزعتر طازج

ملح خشن

طريقة التحضير:

– يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

– يُخلط الدقيق مع السكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة.

– يُضاف الملح، الخميرة و1/3 كوب زيت الزيتون للخليط.

– يُضاف الماء تدريجياً وتُعجن المكونات حتى نحصل على عجين أملس وناعم.

– يُمد العجين على سطح أملس مرشوش بالدقيق ويُفرد بالنشابة على هيئة دائرة كبيرة ورقيقة بسُمك 1/2سم.

– تُقسم الدائرة إلى دوائر صغيرة باستخدام قطاعات دائرية,

– تُرص الدوائر على صاج فرن ويُرص فوق كل دائرة شريحة بطاطس.

– تُرش البطاطس بالمتبقي من زيت الزيتون ثم يُوضع فوقها الزعتر أو الروزماري الطازج.

– تُخبز بالفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تمام نضج الرقائق والبطاطس.

– تُرص على طبق التقديم وتُرش بقليل من الملح الخشن.

وبالصحة والهنا…

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا على يوتيوب وصفات اكل عربيه