لفائف السوشى المحشية لحم السالمون

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  لفائف السوشى المحشية لحم السالمون

طريقة تجنن وطعمها كتيييير شهى ,,,
جربى تقديم أطباق غربية لذيذة تضيف لسفرتك
طابع مميز يزيد من شهية أسرتك وضيوفك

المقادير:
2 كوب من أرز السوشي الياباني
6 ملاعق صغيرة من الخل
1 وحدة أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى شرائح
1 وحدة خيار مقشرة ومقطعة إلى شرائح
250 جرام من شرائح السلامون المدخن المقطع إلى شرائح طولية
ملعقة كبيرة من معجون التابل الياباني (Horseraddish) والذي يتكون من الكرنب والمستردة وله طعم حار ونكهة قوية.
خضراوات البحر المزيد عن زراعة الكرنب.
6 رقائق من خضراوات البحر (Nori) والتي يعالجها اليابانيون بنفس الطريقة التي يصنع بها الورق من الفرد والتجفيف.

طريقة التحضير:
قومى بنقع الأرز في الماء لمدة 4 ساعات، ثم يصفى من الماء ويطهى فوق النار بإضافة كوبين من الماء (ينبغى أن يكون الأرز جاف قليلاً من الماء لأنه سيتم إضافة الخل لاحقاً).
وعند نضج الأرز وهو مازال ساخناً، قومى بوضع 6 ملاعق الخل عليه على الفور مع التقليب الجيد لكي يتخلل الخل الأرز بعد وضعه في طبق لتهدأ سخونته ويصبح بارداً.

* طريقة لف السوشي:
افردى واحدة من رقاقات خضراوات البحر على قطعة من البامبو، ثم تفرد فوقها طبقة من الأرز مع الضغط عليها (ترك طرفي رقاقة خضراوات البحر بدون وضع الحشو عليها سواء من الأرز أو باقي المكونات حتى يسهل لفها).
ثم ضعى شراح الخيار والأفوكادو وشرائح السلامون المدخن فوق الأرز.
و يبلل الطرف العلوي (النهاية العلوية) من رقاقة خضراوات البحر بالماء، ثم تلف بدءاً من النهاية السفلية وصولاً إلى العلوية بواسطة قطعة البامبو.

وبالصحة والهنا,,,,

إقتراح التقديم:
قدمى ألذ سوشى مع سلطة الخرشوف والسوشى المشوى

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه