وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه الديك الرومى اللذيذ للريجيم
يمكنك الآن تناول كل ما تفضلين
وتحبين دون منع نفسك بسبب الريجيم
اليكى الديك الرومى بطريقة تناسب الحمية …
استمتعى بالطعم الرائع …
المقادير:
* 1 ديك رومي وزنه 6 كيلو تقريبا
* 6 ملاعق طعام زبدة
* 4 كوب ماء دافىء
* 3 ملاعق بودرة خلاصة مرق الدجاج
* 2 ملعقة طعام بقدونس مجفف
* 2 ملعقة طعام بصل مفروم مجفف
* 2 ملعقة طعام ملح .
طريقة التحضير:
* يحمى الفرن لحرارة 175 س (350 ف). ينظف الديك الرومي من الداخل والخارج جيدا بالماء.
* يوضع الديك الرومي في صينية. يعمل شق في جلد الديك الرومي في منطقة الصدر لعمل جيوب صغيرة.
* يستخدم 3 ملاعق من الزبدة لدهن الجهة اليمنى من الديك الرومي بين الجلد واللحم و3 ملاعق لدهن الجهة اليسرى بين الجلد واللحم. دهن لحم الديك الرومي بالزبدة يحافظ على طراوة لحم الديك الرومي حتى بعد الشواء.
* في صحن عميق، يخلط الماء مع بودرة خلاصة مرق الدجاج والبقدونس والبصل المجففين. يدهن الديك الرومي من الخارج بهذه الخلطة، ثم يرش بالملح.
* يغطى الديك الرومي بورق القصدير ويوضع في الفرن ويترك لمدة 3 ساعات ونصف الى 4 ساعات. ينزع ورق القصدير عن الديك الرومي آخر 45 دقيقة من المدة حتى يتحمر وجه الديك الرومي ويعطي لونا بني فاتح جميل…
وبالصحة والهنا,,,
***ملاحظات:
* إحفظ الديك الرومي في الطبقة السفلى من الثلاجة لتلافي أي نوع من التسمم – لا تشتري الديك الرومي قبل اكثر من يومين من تاريخ الطبخ.
* اطبخ الديك الرومي بعد ذوبان الثلج عنه بالكامل وبعد وضعه لمدة 24 ساعة في الثلاجة.
* تأكد من نظافة الديك وقم بغسله بالماء بشكل جيد وتأكد من تنظيف المغسلة بعد ذلك.
* لا تطبخ الديك الرومي قبل يوم من تقديمه، إنما يمكنك نقعه في صلصة خاصة وتركه في الثلاجة.
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
