الدجاج المحشى بالخلطة الشهية

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه الدجاج المحشى بالخلطة الشهية

لو عندك عزومة وعاوزة أكلة شهية وتعجب الكل,,,

يبقى هى دى الوصفة اللى بتدورى عليها ,,,

يلا بسرعة حضريها وقدميها لأهل زوجك ,,,

وصفتنا هترفع رأسك قدامهم ,,,

يلا مستنية ايه دى وصفة ولا أحلى منها

المقادير :

دجاجة كبيرة
1 كوب أرز مصري
2/1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصلة كبيرة
2 ملعقة كبيرة صنوبر
2 ملعقة كبيرة زبيب
1ملعقة صغيرة نعناع جاف
1 ملعقة صغيرة قرفة
ملح
فلفل أسود مطحون طازجاً

طريقة التحضير :

– قومى بغسل الدجاجة جيدا ًمن الخارج والداخل بالملح والليمون واتركيها فى هذا النقيع لمدة ربع ساعة
– اشطفى الدجاجة جيدا وصفيها
– ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود الطازج
– احضرى طاسة كبيرة وضيفى اليها الزيت وضعيها على النار وأضيفي لها البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي ثم أضيفي الأرز بعد غسله وأضيفي البهارات والصنوبر والزبيب وقلبي المحتويات على نار متوسطة
– احضري الدجاجة واحشيها بالأرز ثم أغلقي الفتحة بأعواد الأسنان
– وقومى بوضع الدجاجة في الماء المغلي واتركيها إلى أن تستوي نصف سواء
بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئوية واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً
– ثم اخرجيها من الفرن وانزعي عنها الكيس ثم ضعيها في طبق التقديم .
وبالصحة والهنا,,,

إقتراح التقديم:
قدمى أكلتنا اللذيذة مع حساء المشروم بالطماطم والحليب

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه