وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه البامية المقلية على الطريقة الايرانية
طبقنا اليوم من داخل المطبخ الايرانى,,,,
هنقدم البامية بطريقة كتييير سهلة وشهية,,,,
هذه الوصفة تعتبر من الوصفات التى لا تأخذ
منك وقت ومناسبة لسفرة الغداء
المقادير
2/1 كيلو من البامية
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
1 حبة كبيرة بصل مفرومة ناعما
3 فصوص ثوم مطحونة
1 ملعقة صغيرة و نصف من الكركم
2/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
2 ملعقة كبيرة و نصف من صلصة الطماطم
4 أكواب من الماء
1 ملعقة صغيرة من مسحوق حامض الليمون
طريقة التحضير:
احضرى اناء كبير وضعيه على النار وسخنى فيه الزيت ثم شوحى البصل لمدة 4 إلى 5 دقائق أو حتى يذبل
و يضاف مسحوق الكركم و الفلفل الأسود و معجون الطماطم و تقلب المكونات لمدة دقيقة
ثم يضاف الماء إلى أن يغلي المزيج ثم تخفف النار
وقومى بقلى البامية ببعض الزيت حتى تصبح نصف ناضجة ، وتصفى ثم تضاف إلى القدر مع مسحوق حامض الليمون
ثم تطهى على نار خفيفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يكتمل طهو البامية
وبالصحة والهنا,,,,
إقتراح التقديم:
قدمى طبق البامية مع الأرز الأبيض المسلوق
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
