هنقدم اليوم حلوى كتييير طيبة وهي من الحلوى العراقية المعروفة بإسم الدهين، جميلة جدااا جربيها

هتحبيها كتير…

مربعات الحلوى العراقية

المقادير:

١ كوب حليب سائل

١ كوب زيت نباتى

٢ كوب سكر

٢ كوب دقيق

٢ ملعقة كبيرة دبس

2/1 1 كوب جوز الهند

طريقة التحضير:

قومى بإحضار قدر عميق وضعى فيه كل من الحليب والزيت والسكر و

الدبس وقلبيهم مع بعض واتركيه على النار حتى الغليان

انقلى القدر من على النار، ثم ضيفى إليه الدقيق

و احضرى الخلاط الكهربائى وضعى فيه الخليط ويخلط جيداً

احضرى صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت وجوز الهند

ثم ضعى فيها الخليط

ورشى على الوجه الكمية المتبقية من جوز الهند

ادخلى الصينية فى فرن عالي الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون

وبالصحة والهنا،

*** إقتراح التقديم

قدمى مربعات الحلوى الجميلة

مع مشروب جوز الهند بالأناناس