قالب الكالمارى فى الفرن بالخلطة اللذيذة

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  قالب الكالمارى فى الفرن بالخلطة اللذيذة

لو كنتى بتحبى الكالمارى ونفسك تجربى تقديمه بالبيت,,,

وعاوزة أكلة رائعة وكمان سهلة,,, أنا بقدم لك الوصفة اللى

بتدورى عليها ,,, سهلة التحضير ,,, طبق مختلف ولذيذ ,,,

فالتغيير مطلوب ,,, يلا اعملى الكالمارى النهاردة على الغداء

 

المقادير :
1 كيلو كالماري

2 كوب أرز

2 وحدة بصل “مفرومة”

1 كوب جمبري صغير

4 ملعقة بقدونس “مفروم”

4 ملعقة شبت”مفروم”

2  وحدة طماطم

4 فص ثوم “مفروم”

3 كوب صلصة طماطم

2 كوب مرق

4 ملاعق زيت نباتى

ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً

كمون مطحون

 

طريقة التحضير :
أولاً قومى بسلق الكالماري بالقليل من الملح والليمون و لمدة 4 دقائق

ثم احضرى طاسة وضيفى اليها الزيت وضعيها على النار ثم شوحى البصل وقلبيه تقليبتين

وبعد ذلك يوضع الأرز فوق البصل مع التقليب  ، ويضاف فصين ثوم والكمون والنعناع والملح والطماطم والشبت والكزبرة والبقدونس مع التقليب المستمر

ونضيف بعد ذلك كوب من المرق إلى أن ينضج الخليط

قومى بتحضير صلصة الطماطم وذلك بتحضير طاسة بها ملعقة زيت ويضاف اليها البصل والثوم والزعتر ، ويقلب قليلاً

و ضيفى على الخليط صلصة الطماطم واتركيها قليلا حتى تغلي

بعد نضج الأرز يوضع فى طبق كبير ويضاف اليه الجمبرى ويقلب جيداً مع الأرز

احشى الكالمارى بهذه الخلطة ،

ثم احضرى قالب فرن وضعى فيه القليل من الصلصة والمرقة ثم افرشى طبقة قليلة من الخلطة

رصي الكالماري المحشى فوق الخلطة والصلصة والمرقة

ادخلى القالب الفرن حتى تمام النضج

قطعى الكالمارى المحشى شرائح ويقدم ساخناً

وبالصحة والهنا,,,

 

*** إقتراح التقديم

قدمى قالب الكالمارى اللذيذ

مع سلطة الفطر  بالبروكلى والزعتر

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه