صوص القرع بالحمص

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه

للقرع استخدامات

عديدة يمكنك عملها ،

فيمكنك طبخه بأكثر من طريقة وتدخليه فى

أكلات كتير شهية,,,

فمثلاً وصفتنا النهاردة الأساس فيها هو القرع

لكن بنقدمه بطريقة جديدة ولذيذة وكمان سريعة

مش هتاخد من وقتك الكثير

 

 

المقادير:

قرع  “مشوى”

½ كوب حمص معلب “مصفى”

2 ملعقة كبيرة “طحينة”

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 فص ثوم

3 ملاعق صغيرة فلفل حار

1 ملعقة صغيرة كمون

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ثمرة فلفل طازج بحجم إصبع اليد

ملح وفلفل حسب المذاق

1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم

 

 

طريقة التحضير :

اهرسى القرع  بمقدار كوب

ثم ضعى القرع والحمص واخلطيهم جيداً بالكبة “محضر الطعام” لمدة دقيقتين

و ضيفى باقي المكونات واعيدى االخليط حتى تتجانس المكونات

ويوضع فى طبق التقديم مع تزيينع بقليل من أوراق البقدونس المفروم

وبالصحة والهنا,,,

 

 

*** إقتراح التقديم

يمكنك تقديم صوص القرع بالحمص

مع شرائح الدجاج بجبن البارميزان

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه