وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه فطائر الفول أو فان بالفاكهة
أقدم لك صنف من الحلوى الجميلة جدااا
التى تحتوى على نوع لذيذ من المعجنات
التى تضيف طعم خاص جدااا للحلوى ,,,
قدميها لصحباتك ولكل ضيوفك,,,
الطعم يجنن …
المقادير
6 قطع فول أو فان جاهزة ومجلدة “كبيرة الحجم”
صفار بيضة واحدة
6 قطع مشمش
6 وحدات فراولة
لوز مسلوق
كوب من سكر للكاراميل
سكر ناعم
100 جرام جبنة ماسكاربون
1 كوب ونصف الكوب من القشدة المخفوقة (3/4 كوب من القشدة النباتية و3/4 كوب من القشطة الحيوانية و 2 ملعقة كبيرة من السكر)
بضع قطرات من خلاصة اللوز “حسب الرغبة”
طريقة التحضير:
*حشوة جبنة الماسكاربون
تخفق القشطة الطازجة حتى تنتفخ وتصبح بيضاء اللون.
ثم ضيفى إليها جبنة الماسكاربون و2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
استمرى فى الخفق حتى تحصلى على قشطة ناعمة.
* تحضير الفول أو فان
حمصى اللوز المسلوق والمقشر فى الفرن حتى يصبح لونه وردى واتركيه جانباً
ثم ترص قطع الفول أو فان الدائرية في صينية مفرود فيها ورق البرشمان.
ثم ادهنى سطحها بصفار البيض
وادخلى الصينية الفرن لمدة 35 إلى 40 دقيقة تقريباً في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت حتى تنتفخ ويكبر حجمها وتصبح وردية اللون.
وقطعى شريحة من أعلى كل قطعة فول أو فان للحصول على 6 أغطية.
قومى باحضار مقلاة غير لاصقة، وسخنى فيها كوب من السكر فوق نار متوسطة حتى يذوب ويصبح بلون الكاراميل.
قومى بوضع أغطيه الفول أو فان المحضرة سابقاً في الكاراميل الساخن، ثم بسرعة توضع في اللوز المحمص وتحفظ جانباً.
ثم احضرى حشوة القشطة واحشى بها كل قطعة فول أو فان بحشوة جبنة الماسكاربون باستعمال كيس الحلويات.
تغطى الحشوة في كل قطعة فول أو فان بغطاء واحد ويرش فوقه السكر الناعم.
ثم زينى قطع الفول أو فان بقطع المشمش والفراولة وتقدم كنوع من الحلوى الخفيفة.
وبالصحة والهنا,,,
*** إقتراح التقديم
قدمى أحلى حلوى مع عصير مانجو بقطع الفواكه والآيس كريم
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
