وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه حلوى القرفة المقلية بالسكر
قدمى اليوم لأطفالك حلوى كتير طيبة ,,,
لا تأخذ منك الوقت ولا المجهود وأيضا اقتصادية
جربيها هيحبوها كتيييير…
المقادير
1/2 3 كوب دقيق
1/4 كوب سكر
1/4 1 ملعقة صغيرة خميرة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب حليب دافىء
3/4 كوب ماء دافىء
1 لتر زيت للقلي
سُكر مُنكه بالقرفة للتزيين
طريقة التحضير :
قومى بخلط الدقيق مع السكر، الخميرة، الملح ، والزبدة في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.
ثم ضيفى الحليب والماء تدريجياً مع استمرار العجن حتى تندمج المكونات جيدا وتصبح عجين لين.
ثم قومى بفرد العجين بالنشابة على سطح أملس مرشوش بالقليل من الدقيق على هيئة مستطيل كبير بسُمك حوالي 1 سم.
وقومى بعد ذلك بتقسيم العجين بإستخدام سكين حاد إلى مربعات صغيرة (4 سم× 4 سم).
ثم ضعى مربعات العجين في مكان دافىء لمدة 30 دقيقة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
وسخنى الزيت في إناء كبير حتى تصل درجة حرارته إلى 160 درجة مئوية تقريباً.
وضيفى مربعات العجين في الزيت، وتُقلب من حين لأخر حتى تُحمر من جميع الجهات.
ثم انقليها على فوط ورقية لإمتصاص الزيت الزائد،
ثم احضرى كيس وضعى فيه السُكر المُنكه بالقرفة (سُكر مُضاف إليه قرفة مطحونة)
ثم ضعى المربعات المقلية فى الكيس ورجيه جيداً حتى يلتصق السكر بالمربعات،
أو تُوضع على طبق تقديم وتُرش بالقرفة والسكر وهي ساخنة.
وبالصحة والهنا,,,
*** إقتراح التقديم,,,
قدمى حلوى القرفة الجميلة مع مشروب الشاى بالزعفران والحليب
ولأطفالك قدمى لهم كوب الحليب بالشيكولاة البارد
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
