الأرز باللحم المفروم وقطع الدجاج

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  الأرز باللحم المفروم وقطع الدجاج 

طبق اليوم من الأطباق المناسبة لتقديمها فى العزومات …

يعتبر طبق دسم جدااا، قدميه فى عزوماتك الشهية …

من اعجابهم بيها هتلاقى الكل بيسألك عن طريقتها

وازاى عملتيها…

 

المقادير

1 دجاجة كبيرة

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 بصلة مفرومة” متوسطة الحجم “

250 جرام  لحم مفروم

1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي

2/1 2 كوب  أرز أمريكي”منقوع في الماء لمدة ساعة ومصفى”

2/1 4 كوب ماء

 

 

طريقة التحضير:

ادخلى الدجاجة في فرنٍ محضر مسبقاً على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 45 و50 دقيقة

فى هذا التوقيت  احضرى اناء كبير ويوضع على النار وضعى فيه الزيت

شوحى فيه البصل مع التقليب المستمر حتى يصبح لونه ذهبيّاً.

ضيفى اليه اللحم المفروم  وضيفى إليه التوابل ومكعبات مرقة الدجاج ماجي،

واستمرى فى التقليب لبضع دقائق.

ثم ضيفى عليه الأرز  وقلبى المكونات لمدة دقيقتين أو إلى أن يسخن الأرز.

يُضاف الماء مع التقليب المستمر إلى أن يغلي

غطى القدر ثم  واتركيه على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى ينضج.

قومى بوضع الأرز المطهو فوق طبقٍ للتقديم

قومى بتقطيع الدجاج المحمّر ورصيه على وجه الأرز.

وبالصحة والهنا,,,

 

*** إقتراح التقديم

قدمى الأرز  باللحم المفروم وقطع الدجاج

مع حساء الدجاج  باللوز والكريمة

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه