دوائر البسكويت المقرمش بالشيكولاة

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه دوائر البسكويت المقرمش بالشيكولاة

غاليتى… جربى ألذ وأحلى

البسكويتات طعمها حلو

كتييير وكمان تناسب

ميزانيتك…

قدميها فى الصباح مع

مشروب القهوة بالهيل والحليب

“شاهدى هذا المشروب

فى اقتراح التقديم “

المقادير

1          كوب شيكولاة  قطع
1/4       كوب زبدة
3/4       كوب سكر
2          بيض
1/3       كوب دقيق
1/4       ملعقة صغيرة بكينج بودر
1/2 1    ملعقة صغيرة قهوة أكسبريسو
3/4       كوبشيكولاة قطع

الطريقة

قومى بوضع قطع الشيكولاة مع الزبدة في إناء على نار متوسطة حتى يذوب الخليط ويتداخل، يُرفع جانباً  واتركيه ليبرد قليلاً.
ثم ضيفى السكر ثم البيض تدريجياً مع التقليب بإستخدام ملعقة خشبية.
قومى بعد ذلك بإحضار وعاء آخر اخلطى فيه  الدقيق مع البكينج بودر(مع اضافة ذرة ملح).
ثم ضيفى” قهوة  اكسبريسو “لخليط الشيكولاة ثم يُضاف خليط المكونات الجافة تدريجياً مع التقليب حتى تندمج المكونات ونحصل على عجين سائل نوعاً ما.
ثم ضيفى  قطع الشيكولاة مع التقليب، يُترك العجين بالثلاجة لمدة ساعتين تقريباً حتى يتماسك.
سخنى الفرن لدرجة 170 مئوية.
ثم اصنعى من  العجين أصابع صغيرة ( في حجم التمر) أو أقراص صغيرة ،  ثم رصي الأصابع على صاج فرن مع مراعاة ترك مسافة بين الأصابع وبعضها.
ومن ثم ادخلى الصاج الفرن ويُخبز  لحوالي 7 – 10 دقائق.
اخرجى الصاج من الفرن ويترك ليبرد،  ثم يُرص في طبق التقديم

وبالصحة والهنا,,,

** إقتراح التقديم

قدمى هذا الصنف مع قطع الشيكولاة بحشو البندق

و “ مشروب القهوة بالهيل والحليب “

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه