وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه شرائح اللحم والدجاج بالبابريكا
كونى مختلفة دائما وتميزى
بتقديم أشهى الأكلات والأطباق
المميزة …طعم راااائع هيحبه كل
أفراد أسرتك ….
المقادير:
أربع قطع من صدور الدجاج واللحمة
بصلة صغيرة
جزرة متوسطة مبروشة
بازلاء مثلجة ربع كوب
فلفل أسود مطحون طازج
ملح
بهار البابريكا
نصف ملعقة صغيرة بهار للحمة والدجاج .
*مقاديرالصلصة البيضاء:
ربع كوب حليب سائل
زبدة ربع قالب من النوع الجيد
رشة فلفل أسود
رشة ملح
جبنة صفراء
جبنة موتزاريلا
ملعقتان زيت زيتون
ربع مكعب ماجي
نصف كوب ماء حار
ربع كوب دقيق.
طريقة التحضير:
تبلى شرائح اللحم والدجاج بالفلفل الأسود والملح
ثم نضعهم على جنب.
ثم قطعى البصل شرائح رفيعة
ثم احضرى قدر وبه زيت حتى يسخن ضعى عليه البصل ثم نضع البهار و نضع رشة ملح وفلفل أسود.
بعد ذلك نضع الجزر والبازلاء نحرك المقدار لمدة تتراوح لدقيقتان.
ثم نفرد شرحة الدجاج طبقة وشرحة اللحمة طبقة فوق بعض ونحشي الشرائح بالخضارونلفها مع بعض ونرصها بالصينية الفرن ونكمل باقى الشرائح حتى تنتهي الكمية
ثم نأخذ كوب الماء مع مكعب الماجي وتضعهم على الشرائح وندخلهم في الفرن لمدة ربع ساعة.في هذا الأوان نصنع الصلصة البيضاء .
*لعمل الصلصة البيضاء :
نضع الحليب والدقيق والجبن ماعدا الجبنة الموتزاريلا و نضيف ايضا الملح الفلفل.
نحركهم بمضرب البيض على النار حتى يتكاثف نرفعة عن النار ونرش الجبنة الموتزاريلا ونحركها ونخرج الصينية من الفرن ونضع الصلصة فوق الدجاج و اللحمة بعدها .
* وأخيراً نضعهم في الفرن لمدة عشر دقائق أو حتى يشقرالوجة
وبالصحة والهنا….
**** قدمى شرائح اللحم والدجاج بالبابريكا مع الأرز الأبيض
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
