وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه البرغل المطبوخ بالصنوبر
أقدم اليكى اليوم وصفة تناسب العزومات
و تقدرى تقدميها كطبق رئيسى مع اللحوم
التى تفضليها,,,
لكنى اليوم سأقدم لكى اقتراح رائع مع هذا الطبق
لتكتمل عزومتك شاهديها بآخر الوصفة …
أما الآن نبدأ بالمقاديــــــــر :
2 كوبان من البرغل البنيّ، الخشن (يغسل بالماء، ويُنقعُ فيه، ويُصفّى منه)
• 1 بصلة واحدة، متوسّطة الحجم، حمراء، ومفرومة فرماً ناعماً
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• 2 كوبان من مرق الدّجاج
• ½ نصف كوب من الصّنوبر، المقلي
• ½ نصف كوب من الفستق الحلبي، المقلي
• ½ نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو
• 1 بُشارة برتقالة واحدة، متوسـّطة الحجم للتزيين
• 1 كوب من بزر الرّمّان الطازج
• ½ نصف كوب من بزر الرّمّان، المجفـّف، والمنقوع بالماء
• ½ نصف كوب من اللّوز المقلي، أو المحّمص
طريقة التحضير
إقلى البصل، في قِدرعميق فيه زيت الزّيتون، حتّى يَطرُؤ
ثم قومى بإضافة البُرغل إليه ويُحرّك مع البصل، جيداً
وقومى بعد ذلك بإضافة مرق الدّجاج، ويُترك على النار، حتى يَغلي
ثم تُخفـّض النار، ويُغطىّ القدر، ويبقى على النّار، حتّى يمتصَّ البرغلُ الماءَ، ويَطرُؤ، ولكنه لم ينضج بَعدُ
ثم ضيفى بشر البرتقالة إلى البرغل
ثمّ تُضاف حبوب الرّمّان، المنقوعة، والمصفـّاة، ثم تُحرّك مع البرغل
ثم يُضاف الصّنوبر، والفستق الحلبي، واللّوز، ويُخلط الكلّ معاً، ويوضع في طبق التّقديم
وأخيراً يُزَيّن بحبوب الرمان الطازج، ويُقدّم للأكل، حالاً
وبالصحة والهنا,,,
*****إقتراح التقديم
يمكنك تقديم البرغل المطبوخ بالصنوبر مع الديك الرومى المحشى بالصنوبر واللايم
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
