وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه كوسة محشية بالدجاج والصلصة
أقدم لكى عزيزتى حواء
طريقة رائعة تقدمى فيها
الكوسة بأجمل طعم …يمكنك
تقديمه كطبق جانبى مع شرائح
الدجاج المخلى والطحينة…
*المقادير:
صدر دجاجه مسلوقه متوسطة النضج مفرومة
نصف كوب بقدونس مفروم ناعم
بصلة متوسطة الحجم مبشروة
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
حبتان بيض
ملح
بهارات
3 ملاعق بقسماط
كوسة حسب كمية الحشو
5ملاعق دقيق للقلى
*الطريقة:
اغسلى الكوسة ونظفيها وأحفريها على شكل قوارب
مع الاحتفاظ بقلب الكوسة على جانب
قومى بقطع الكوسة نصفين بالطول القوارب
واخلطى المقادير مع بعض جيدا واحشى بها الكوسة
يضرب البيض مع الدقيق و يحمى الزيت (تحمير غزير)
تغمس الكوسة فى خليط البيض والدقيق ثم تقلى حتى تحمر
وتوضع الكوسة على ورق ناشف حتى انتهاء الكمية
تحضر قالب للفرن وتفرش بقلب الكوسة وتصف فوقها قوارب الكوسة
*طريقة تحضيرالصلصة
5 فصوص ثوم مهروسة
ملعقتان زيت لتحمير الثوم
تضاف حوالى كوب من عصير الطماطم
فلفل احمر ( شطة)
ملح وبهار
و يقلب على النار لمدة عشر دقائق
ثم تسقى قوارب الكوسة بالصلصة
تدخل قوارب الكوسة بالصلصة الفرن حتى تنشف الصلصة
و تقدم الكوسة بالصلصة
وبالصحة والهنا,,,,
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
