اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه صينية كفتة اللحم بالطماطم” من المطبخ الهندى ”
يقدم مع الأرز الأبيض
والشوربة الشهية البروكلى
بالكريمة مع الخبز….
المقادير:
1 كيلو و نصف طماطم مقطعه مكعبات وسط
نصف ثمره بصل
1 كيلو و ربع فلفل حلو
1 م-ص سمنه
ملح + بهارات
كفته اللحم
الطريقة:
يوضع السمن على النار
ثم يوضع البصل المقطع شرائح و الفلفل الاخضر المقطع شرائح رفيعه
ثم تضاف الطماطم على المقادير
ثم تضاف رب الطماطم مع قليل من الماء مقدار كوب على المقادير
و يترك على النار لحين النضج
ثم يوضع اللحم في الصينيه
و يوضع عليها قليل من السمنه م-ص
توضع فوق اللحم خليط البصل و الفلفل و الطماطم
ثم ندخل الصينية الى الفرن حتى يستوي لمدة 30 دقيقه
ثم نخرج الصينية من الفرن
يقدم وبالصحة والهنا,,,,
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه