اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه طاجن المشروم اللذيذ بالخضراوات
يقدم مع الأرز أو المكرونة على
حسب الرغبة مع شوربة
البطاطس والبصل الملون,,,
المقادير:
6 م-ص زبدة
1 ثمره بصل مفرومة ناعما
1 فص ثوم مفروم
2 كوب مشروم
4 م-ص زيت
1 ثمره طماطم مقشرة مفرومة ناعما
2 م-ص خل
ملح و فلفل اسود
1 كوب كرفس مفروم
نصف ثمره فلفل اخضر مفرومة
1 علبة جبن بارميزان
الطريقة:
تجهز مقلاه عميقة و تذوب بها الزبدة علي نار متوسطة الحراره
ثم يضاف البصل المفروم و يقلب لمده 2 دقيقه حتي يتحمر
و يضاف الثوم المفروم و يقلب مع البصل حتي يتحمر
يضاف المشروم الي الخليط المجهز لمده 2 دقيقه
ثم يجهز الفرن علي درجة حراره متوسطه
ثم يتم اضافه مكونات المشروم بجبن البارميزان في طاجن مجهز للفرن
و يضاف جبن البارميزان علي وجه الصينيه المجهزة
و تترك طاجن المشروم بجبن البارميزان في الفرن حتي النضج
و يقدم بالصحة والهنا,,,,
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه