وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه الدجاج المتبل بعصير البصل
يقدم مع طبق الأرز بالخضراوات
وشوربة لسان العصفور بالبصل
المقادير:
4 أفخاذ دجاج مخلي من العظم
2كوب أرز مصري
2بصله مقطعه صغير
ملعقة فلفل أسود
ملعقة متوسطه سمن
عصير بصلتين
الطريقة:
تفرد أفخاذ الدجاج بمطرقة اللحم ثم تتبل بعصير البصل مع أضافة قليل من الملح والفلفل الأسود وتترك أفخاذ الدجاج المحشيه لمده ساعتين على الأقل
تحمر البصله مع السمن الى أن تصفر ثم يضاف اليها الأرز المغسول مع الأستمرار بالتقليب واضافة قليل من الماء و الملح والفلفل الى أن ينضج نصف سوى
يرفع الارز من على النار يترك ليبرد ثم نقوم بحشي كل فخذ بوضع كميه مناسبه من الأرز بحيث يكون جلد الدجاج من الخارج ثم تلف على شكل اسطواني وهكذا الي أن تنتهى الكميه
ثم توضع أفخاذ الدجاج المحشيه في صينيه ونصب عليها كوب متوسط من الماء
ندخل أفخاذ الدجاج المحشيه الفرن الى أن تحمر وجهها ويمكن اضافة المقادير حسب العدد
* حرارة الفرن متوسطه
ويقدم ساخن وبالصحة والهنا,,,
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
