اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه كرات الدجاج المقلية
يقدم مع الأرز الأبيض
أو المكرونة مع الكاتشاب
والبطاطس المقلية,,,,
المقادير:
1/2 كيلو شرائح دجاج
1/4 ملعقة ملح
1/4 ملعقة بهار ابيض
1/2 كأس طحين
2بيضة
150جرام بقسماط ناعم)
زيت أبيض للقلي
1/2 كيلو بطاطس
كاتشب
مايونيز
الطريقة:
نطحن الدجاج جيدا ثم نضيف اليه الملح و البهار الأبيض
نعجن الدجاج جيدا باليد حتى تتجانس العجينة ثم نضعها بالبراد لمدة نصف ساعة حتى تتماسك
بعد ذلك نخرج الدجاج ونبدأ بتشكيلها على شكل كرات
ثم نضع كرات الدجاج في الطحين ثم البيض ثم البقسماط
وبعد الأنتهاء نقوم بقلي الدجاج بالزيت حتى يصبح لونة ذهبي
نقدم كرات الدجاج ….وبالصحة والهنا,,,,
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه