وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه شوربة مكعبات البطاطس بالبصل الأخضر والفاصوليا
تقدم مع طاجن الخضراوات باللحم مع الأرز
الأبيض والبطاطس المقلية
المقادير:
* نصف كوب من الفاصولياء البيضاء ينقع لليلة كاملة يغسل ويسلق حتى يطرى.
* كوب من البطاطس المقطعة إلى مكعبات.
* عود بصل اخضر يغسل ويقطع.
* عود كرات يغسل ويقطع.
* فلفل أحمر حلو تنزع بذوره يغسل ويقطع .
* ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم.
* رشة ملح وفلفل اسود مطحون.
* ملعقتا زيت ذرة.
* 3 اكواب من الماء.
* كوب من مرق الخضار.
طريقة التحضير:
* ضعي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في وعاءٍ كبير.
* أضيفي كوبًا من البصل المفروم وكوبًا من الكرفس المفروم وكوبًا من الجزر المفروم وأربعة حصوص ثوم مفرومة ومطحونة.
* إقلي المكوّنات كلها لدقيقتَين، ثمّ أضيفي كوبَين ونصف من حساء الخضار القليل الصوديوم وعلبة فاصولياء بيضاء صغيرة مع السائل الموجود فيها وملعقتَين صغيرتين من الحبق الطازج وملعقة صغيرة من الليمون المعصور الطازج وورقة غار ورشّتين من الفلفل الأسود المطحون حديثًا.
* غطّي الوعاء واغلي المكوّنات لفترة تتراوح بين 25 و30 دقيقة على نارٍ متوسّطة، ثمّ إنزعي ورقة الغار وبالصحة والهنا….
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه
