أرشيف الوسم : زيت زيتون

فتة اللحم بالتقلية على أصولها يا سلام على جمال وصفتنا ، طبق مميز مين فينا مش بيحبه؟ كلنا بنعشقه ولا يحلى الا مع اللمة الحلوة يلا تعالى قدميه فى عزومتك الجميلة واستمتعى مع العيلة بأحلى طبق، هى دى الفتة اللى على أصولها   المقادير: *للفتة: 2 موزات ضأن بالعظم (2/1 1 كيلو) مُقطعة إلى شرائح سميكة 2 كوب أرز مصري …

شرائح الدجاج بالصوص والبارميزان  مين فينا مش بيحب الدجاج , الدجاج يعتبر من الأكلات اللى الكل بيفضلها علشان كدة حاولى تقدميها بطرق كتيرة مختلفة وشهية, طريقة النهاردة روعة بجد لذيذة جدااا هتاكلى صوابعك وراها… تعالى معايا نشوف وصفتنا . المقادير: *صوص الأنشوجة والمستردة: 2 أنشوجة 1 فص ثوم مفروم 1 صفار بيض 1 ملعقة كبيرة خردل (مستردة) معجون 1 ملعقة …

دجاج بصوص الطماطم مع الأرز الأحمر طبقنا النهاردة يعتبر وجبة متكاملة لذيذة وشهية , تعالى اعملى الدجاج النهاردة بأشهى وألذ طعم … طريقتنا ولا أشهى منها يلا جربوها وقولوا رأيكم فيها … المقادير: 6 قطع دجاج (صدور وأفخاذ) كوبان ونصف الكوب من الأرز الطويل الحبة 5 إلى 6 رؤوس طماطم ناضجة مفرومة ناعماً 3 بصلات مفرومة ناعماً ربع كوب زيت …

 السمك المشوى بخليط التوابل والجبن   تميزى وتألقى مع أحلى أكلة سمك يمكنك عملها ,,, رااائعة جدااااااااا تعالى معى سيدتى نقدم هذه الوصفة المميزة على سفرة الغداء عن جد طعم و لا أطيب منه , لا يمكن وصفه المقادير 5 وحدات سمك بوري متوسطة الحجم 1/4 كيلو جبنة قريش 5 ملاعق زيت زيتون 2 معلقة توابل “شطة +فلفل أسود +ملح” …

  جميلتى …لكى تقدمى مائدة طعام كاملة يجب عليكى أن لا تكتفى بأطباقك الرئيسية فقط وتنسى المقبلات أو أنواع السلطات,,, فهذه الأطباق عليها عامل مهم جدااا لجذب الأفراد للطعام وفتح شهيتهم…   المقادير 6  حبات خرشوف طازج 6   كوب ماء 3   ملعقة كبيرة عصير ليمون 1/2    كوب زيت زيتون *للحشو 2    ملعقة كبيرة ثوم مفروم 2 …

طبق جديد ومختلف عن أنواع السلطات اللى اتعودتى عليها … طبق مفييييد ورااائع…. كونى حريصة دائما على تقديم طبق السلطة ولا تنسيه فله فوائد  كثيرة لا تجعليها تفوتك…   المقادير 2 تين فريش 2 مشمش أنصاف منزرع البذر 2 خوخ أنصاف منزوع البذر 1 تفاح أخضر مقطع شرائح بالطول ومنزوع البذر 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عسل …

النهاردة أكلتنا شهية جدااا …طبعا مفيش حد مش بيحب الدجاج المشوى,,, علشان كدة قولت لازم أحضرلك طريقته اللذيذة اللى لازم تعرفيها علشان تكونى ولا أحسن طباخة ماهرة,,, يلا تعالى نقدمها مع بعض النهاردة على الغداء…     المقادير: 1 دجاجة كاملة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة صغيرة روزماري فريش “مفرومة” 3 فصوص ثوم مفرومين ملح وفلفل أسود 1/2 …