اكلات شرقيه

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  صينية الأرز باللحم وصوص البشاميل تقدم مع الشيبس والسلطة الخضراء والشوربة     المقادير: ٣ كوب أرز نصف كيلو لحم مفروم نصف كيلو خضار مشكل : بازلاء – جزر- فاصوليا خضراء صلصة البشاميل حسب الكميه المجهزة ٤ ثمرات بصل ١ كوب جبن مبشور ملح و فلفل حسب الرغبه ١ م-ك زيت الطريقة: طريقه …

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  الكوسة بخلطة البروست الشهية يقدم مع السلطة والبطاطس المقلية ….   المقادير: * 10 حبات من الكوسة الصغير * 150 غ من القريدس المقشّر المنظف والمفروم * 2 فصوص من الثوم مسحوقان * ½ كوب أو 50 غ من جبنة الموتزاريلا المبشورة * 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج المفروم فرماً ناعماً * …

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  صينية الفاصوليا الحمراء بالبصل الأخضر والفلفل الحلو   يقدم مع الأرز كرات اللحم  المفروم بالصلصة   المقادير: * 100 غ من الهليون المُقلّم عنقه * 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي * 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم * 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة …

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  دوائر القرع المقلى مع المكرونة البيضاء   تقدم ساخنة مع شوربة القرع والخضار السوتيه المقادير 1             كوب قرع مطهو ومهروس أو (مُعلب) 2            بيض 1/2 1     كوب دقيق ملح وفلفل الطريقة – إذا كان القرع المستخدم طازجاً فيقطع إلى قطع …

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  قالب الكوسة باللحم المفروم واللبن الزبادى يقدم مع الأرز الأبيض أو المكرونة بالخضراوات والماشروم المقادير كوسة حجم متوسط 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 بصل مفروم ناعم 1/2 كيلو لحم بقري مفروم 2 ملعقة كبيرة صنوبر، محمص 5 كوب لبن زبادي 2 كوب مرق 2 ملعقة كبيرة نشا 1 بيض ملح وفلفل للتزيين 1/4 …

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  قالب الجلاش المحشى باللحم والأرز يقدم مع سلطة الزبادى والخضار السوتيه وشوربة لسان العصفور…. المقادير 1 كيلو لحم بقري مُقطع مكعبات صغيرة 4 كوب ماء 2 جزر مُقشر ومُقطع 2 عود كرفس مٌقطع 2 بصل متوسط مٌقطع قطعاً كبيرة 2 ورق غار (لورا) 3 حبهان (هيل) صحيح 2 عود قرفة 2 مستكة ملح …

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  الفلفل المشوى بالقمح والجبن الموتزاريلا   يقدم مع الحمام المشوى وشوربة الخضراوات الطازجة …     المقادير 2 كوب قمح مغسول ومنقوع 1 كيلو فلفل أخضر طويل 2 بصل، مفروم 1/4 كوب طماطم مفرومة 1 كوب بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة كرفس مفروم 2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم 1 ملعقة كبيرة خل 3 …