اكلات مصريه

مندى الدجاج بالأرز والزعفران

كتير مننا عاوز يعمل طريقة المندى وبيقلق من صعوبته,النهاردة هنعملها مع بعض بطريقة كتير سهلة…يلا قدمى طبق مختلف عن أطباقك اللى اتعودتى عليها وتعالى شوفى الجمال المقادير: 2 كوب أرز بسمتي دجاجة منزوعة الجلد ومقطّعة 2 ثمرة بصل مقطّعة شرائح ½ ملعقة صغيره فلفل أحمر (بابريكا) ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ½ كوب عصير ليمون ملعقة …

أكمل القراءة »

طاجن الأرز بالبشاميل

هنعمل النهاردة الأرز لكن بطريقة مختلفة وجميلة هنعمل طاجن الأرز باللحمة المفرومة وعليها البشاميل الجميييل ..طعم لا يقاااوم ..حلوة الطريقة دى أوووى فى الشتاء والبرد جربوها هتحبوها المقادير: 1 كوب أرز لحم مفروم حسب الرغبة بشاميل طريقة التحضير: 1- يطهى الأرز بالطريقة العادية. 2- يضاف إليه اللحم المفروم مع القليل من الفلفل الأسود. 3- يصب قليل من البشاميل فى صينية …

أكمل القراءة »

جمبرى بالصلصة والخضراوات

جمبرى بالصلصة والخضراوات لكل اللى بيحبوا الجمبرى ، هقدم النهاردة طريقة لذية جدا وسهلة وخفيفة ، تعالى معايا نجربها ونعمل طبق جديد يضيف لسفرتك طعم مميز ومختلف ، تعالى جربيه وقولى رأيك فيه . المقادير: ½ كيلو جمبري بالقشر ½ كوب صلصة طماطم ثمرة بصل متوسطة مقطّعة شرائح رفيعة 2 ثمرة فلفل ألوان مقطّعة شرائح رفيعة قرن فلفل حامي مقطّع …

أكمل القراءة »

المشلتت اللذيذ باللحم والموتزاريلا

المشلتت اللذيذ باللحم والموتزاريلا يقدم مع السلطة والبطاطس المقلية المقرمشة المقادير: 2 فطير مشلتت الحجم حسب الرغبة (من اي مخبز) نصف كيلو لحم مفروم 2 بصلة مفرومة 3 ملاعق زبدة او اي دسم حسب الرغبة 3 كوب مرق (شوربة) جبنة موتزاريلا اورومي مبشور ملح و توابل (بهارات) كوب ونصف ماء الطريقة: يحمر البصل ب2 ملعقة زبدة يرش الملح والتوابل علي …

أكمل القراءة »

شرائح الكبدة بصوص الطماطم والكزبرة الفريش

  هنقدم النهاردة طبق غنى بالفيتامينات المفيدة للجسم وخاصة الحديد المفيد فى عملية البناء ,,, طبقنا عبارة عن شرائح الكبدة طعمها لذيذ جدااا احرصى على تقديمه لأبنائك فهو طبق مغذى جدااا وهيحبوه كتييير. المقادير: 1/ 2 كيلو كبدة شرائح رفيعة 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة 2 ملعقة كبيرة سمن 1 كوب عصير طماطم 1/ 4 راس ثوم ملح وفلفل …

أكمل القراءة »

زهرات القرنبيط والبروكلى بالخلطة السحرية

زهرات القرنبيط والبروكلى بالخلطة السحرية يقدم القرنبيط والبروكلى مع التشاتنى ( صلصة هندية)، أو أى صلصات حسب الرغبة. تقدم مع شرائح الكوسة المتبلة والمقلية مع الخبز والسلطة والطحينة المقادير 3/4 كوب دقيق حمص 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقةصغيرة شطة(إختيارى) 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة كركم 1 صفار بيض 1/2 كوب ماء …

أكمل القراءة »

سمك السردين المقلى متبل بالثوم والليمون

سمك السردين المقلى متبل بالثوم والليمون تعالى نتعرف مع بعض على طريقة لذيذة لتقديم سمك السردين ، طبق كتييير بيشهى تعماى تغيير وجربيه هتدوبى فى طعمه الجميل . المقادير: للسردين 2/1 كيلو سمك سردين 3/1 1 كوب دقيق 2 بيض مفصول 4/1 كوب مشروب شعير 4 ملعقة كبيرة زبدة سائلة ملح وفلفل 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون زيت غزير للقلي …

أكمل القراءة »