طريقة عمل شوربة الكوارع المغذية

استجابة للعديد من طلبات زوار موقع وصفات أكل عربية اليكم الوصفة الاسهل والافضل طريقة عمل شوربة الكوارع المغذية أحلى وأنظف من المطاعم المتخصصة.

طريقة عمل شوربة الكوارع المغذية

المقادير

• 1 كارع قطع
• 2 معلقة سمن
• 5 حبوب مستكه
• حبهان حسب الرغبة
• 2 ورق لورا
• 5 فلفل اسود حبوب
• 1 بصله مقطعه على 4 قطع
• حبة جزر شرائح
• عود كرات مقطع
• عود كرفس مقطع
• 2 لتر ماء مغلي

طريقة التحضير

الخطوة 1

تقطع الكوارع ويتم تنظيفها بالملح والليمون وتوضع في ماء مغلي وتترك تاخد غلوة ثم تصفى.

الخطوة 2
في وعاء على النار يضاف السمن والفلفل الحبوب وورق لورا والحبهان والمستكه ويتم تقليبهم معا مع بعض ونضيف الكوارع ويتم تقليب المزيج معا حتى يحصل على لون.

الخطوة 3

نضيف البصل والجزر والكرات والكرفس ويقلبوا معا ونضيف عليهم ماء مغلي ونتركها تستوي على نار هادية

الخطوة 4

بعد اتمام عملية السواء نضيف الملح وتترك تاخد غلوة ثم ترفع من على النار ثم تغرف وتقدم ساخنة.

تابعي حساب وصفات أكل عربية على انستجرام لمزيد من الوصفات بالصور