كُرات السجق المحشي المقرمشة

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه كُرات السجق المحشي المقرمشة

طبق طعمه لذيذ جداااا و فكرته بسيطة جدااا

ورائعة لن يأخذ من وقتك أكثر من 20 دقيقة

والنتيجة طبق لذيذ وشهى ,,,,

المقادير:

٥٠٠ جرام سجق فرانكفورتر بقر
٩ بيض مسلوق”مقشر”
١ كوب بقسماط
١⁄٢ ربطة بقدونس ” مفروم ناعم “
١ بيضة “مخفوقة”
زيت للقلي، حسب الحاجة
١ كوب دقيق

طريقة التحضير:

قومى بنزع الجلد من السجق، ويضاف البقدونس المفروم ويخلطوا جيداً حتى يصبحوا مثل العجينة.

خذى وحدات البيض وضعيها في الدقيق.

اصنعى كرات من عجينة السجق بحجم الليمونة الكبيرة، تُفرّغ مثل الكبة. ثم يُوضع بها البيض المسلوق وتقفل جيداً.

وقومى بوضع كُرات السجق في الدقيق ثم في البيض المخفوق وبعدها في البقسماط ، وادخليه فى الثلاجة لمدة نصف ساعة.

ثم اقليها في زيت غزير وبدون تحريك .
وبالصحة والهنا,,,,

إقتراح التقديم:
قدمى كُرات السجق المحشى المقرمشة

مع سلطة جبن الفيتا بالجرجير والرمان

وشرائح الخبز

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه