مافن الفلفل الحار والبارميزان
لو عاوزة طريقة سهلة لعمل الـ مافن ، تعالى شوفى طريقة النهاردة طعم خطييير جدا للمافن الحار ، يلا تعالى جربى نوع جديد وقدميه مع أكلاتك اللى بتحبيها فالمقبلات لها تاثير خاص على سفرتنا .
المقادير:
كوب دقيق لجميع الأغراض
1 كوب دقيق الذرة
1 ملعقة طعام بكينج بودر
ملح وفلفل
6 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة، مذابة
1 كوب اللبن
2 ملاعق طعام من العسل
2 بيضة كبيرة
فلفل اخضر حار مقطع كوب ومقسوم الى نصفين لخليط المافن وللوجه
1/2 كوب البارميزان المبشور، بالإضافة إلى أكثر للوجه
1/2 كوب جبن شيدر مبشور، بالإضافة إلى أكثر للوجه
طريقة التحضير:
اولا نخلط المكونات الجافة معا ماعدا الجبن
ثم نضع المقادير السائلة اللبن والعسل والزبدة
ونضع الخليط السائل على الجاف ونخلط
ثم نضع الجبن والفلفل ونقلب
نحضر قوالب الكب كيك وندهنا بالزبدة ونضع كميات متساوية من المافن
ونضع على الوجه قطع من الفلفل على كل واحدة ونرش خليط الجبن الشيدر والباميزان وتخبز لمدة ربع ساعة على درجة 180
وبالصحة والهنا…