صدور الدجاج بالصوص والبقدونس

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  صدور الدجاج بالصوص والبقدونس

لو كنتى لسة بتتعلمى الطبخ,

وعاوزة أكلة تعمليها الكل يشكرك عليها,

وتكونى بيها من أشطر الستات,

جربى بسرعة طريقتناالمميزة,سهلة فى تحضيرها وهتتعلميها بسرعة.

المقـادير:
– 500 جرام سبانخ
-75 جرام جبن فيتا (مهروسة)
-4 صدور دجاج فيليه
-1 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
-3/1 كوب كريمة (80 مل)
-2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)

*الصـوص:
-60 جرام زبدة
-2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض (طحين)
-1 كوب ماء (250 مل)
-1 كوب عصير عنب أبيض (250مل)
-2 مكعب مرقة دجاج ماجي

طريقة التحضير:
– توضع السبانخ في مقلاة بعد غسلها وتقلى حتى تذبل ثم تصفى
– تخلط السبانخ مع الجبنة في وعاء
– تفتح فتحة داخل صدور الدجاج (كالجيب) وتملأ بخليط السبانخ ثم تثبت بعود تخليل الأسنان
– يسخن الزيت في مقلاة وتقلى فيه صدور الدجاج حتى تكتسب لوناً بنياً
– تقلب صدور الدجاج في الصلصة وتترك مغطاة في المقلاة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج
– تقلّب بعد ذلك الكريمة و البقونس مع الخليط

*الصوص:

1 -تذّوب الزبدة في مقلاة ويضاف إليها الدقيق مع التحريك على النار حتى تظهر فقاعات، ثم ترفع المقلاة عن النار
2 -يضاف إلى الخليط تدريجياً الماء وعصير العنب الأبيض ومكعبا مرقة دجاج ماجي مع التحريك فوق النار حتى تغلي الصلصة وتتماسك
وبالصحة والهنا,,,

إقتراح التقديم:
قدمى صدور الدجاج بالصوص والبقدونس

مع طاجن الاسباجيتى بالموتزاريلا 

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا على يوتيوب وصفات اكل عربيه