فيليه السمك المتبل والمقرمش

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  فيليه السمك المتبل والمقرمش

طبقنا النهاردة لذيذ وكتير شهى,,,

هنقدم السمك الفيليه بتتبيلة مميزة وطعم يجنن,,,

جربيه النهاردة وقدمى وجبة خفيفة وشهية مفيش

أسهل منها,,,

المقادير
2/1 كيلو سمك فيليه أى نوع متوفر
رأس ثوم كاملة
ملعقة صغيرة كمون
2/1 ملعقة صغيرة بهار
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح

*للتغليف:
دقيق متبل بملح وفلفل أسود وبابريكا

طريقة التحضير:
– تقطع شرائح السمك إلى شرائح متوسطة الحجم وتغسل جيدا
– يفرم الثوم ناعما ويخلط باليد مع البهارات والملح
– يدهن السمك بخليط الثوم من الجانبين ويترك مدة ساعة بالثلاجة– يخرج من الثلاجة ويزال الثوم قدر الإمكان ثم يوضع بالدقيق ويغلف من الجانبين جيدا
– فى مقلاة نسخن زيت غزير على نار متوسطة ويقلى به شرائح السمك حتى تمام النضج وحتى تأخذ اللون الذهبى
وبالصحة والهنا…..

إقتراح التقديم:

قدمى فيليه السمك مع الأرز المفلفل

أو شرائح الخبز

وسلطة الجمبرى الشهية بصوص الخل والشبت

وسلطة الطحينة

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه