وصفات أكل عربيه اكلات سريعة وشهيه لكي ولأسرتك
اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه
شرائح السمك الشهية بالصوص الأحمر
على الطريقة الأسبانية
طعم مختلف ومميز لا يفوتك …
قدميه مع الأرز الأبيض والسلطات
ويمكنك تقديم الجمبرى المقلى
كصنف ثانى لتكون وجبة مميزة
ولذيذة…
المقادير
كيلوغرام شرائح سمك خالية من العظام
بصلتان كبيرتان مفرومتان
٤ فصوص ثوم مهروسة
ملعقتا طعام خل أحمر
ملعقة طعام صلصة سمك
نصف كوب ماء
٣ رؤوس بندورة متوسطة الحجم مفرومة
٣ ملاعق طعام كزبرة طازجة مفرومة
ملعقتا طعام بقدونس طازج مفروم.
طريقة التحضير :
تقطع شرائح السمك إلى شرائح طويلة. يسخن الزيت في مقلاة كبيرة وتقلى شرائح السمك فوق نار متوسطة لدقائق قليلة حتى تنضج. ترفع شرائح السمك عن النار وتحفظ فاترة.
يضاف البصل والثوم إلى المقلاة نفسها ويقلى الخليط على نار متوسطة لمدة ٥ دقائق تقريباً أو حتى يطرى البصل.
يضاف الخل وصلصة السمك ويترك المزيج ليغلي.
تخفف النار ويطهى المزيج من دون غطاء لمدة ٣ دقائق تقريباً.
تضاف شرائح السمك والماء ويتابع الطهو حتى الغليان.
تخفف النار ويترك المزيج يغلي برفق من دون غطاء لمدة5 دقائق تقريباً أو حتى تطرى شرائح السمك.
تضاف البندورة ويتابع الطهو على نار خفيفة حتى يسخن المزيج جيداً.
تضاف الكزبرة والبقدونس ويحرك الخليط.
وبالصحة والهنا,,,,
لمزيد من الوصفات زوري حسابنا على يوتيوب وصفات اكل عربيه
