كوكتيل البحريات المقرمشة

اهلا بيكم في موقعنا وصفات اكل عربيه  كوكتيل البحريات المقرمشة

أطباق المأكولات البحرية من أنواع الأكلات المحببة واللى كتير نفضل أكلها جاهزة لأننا مش بنقدمها بنفس الطعم ,

تعالى أقولك على طريقة سهلة جدااا ولذيذة ونتيجتها رااائعة,

يلا متضيعيش وقت تعالى ع المطبخ حالا…

المقادير
كوب من الدقيق ذاتي التخمير
ربع كوب من دقيق الذرة
ملح
فلفل أسود
ملعقة كبيرة من الزيت
1 كوب من الماء
500 جرام من السمك الفيليه
12 حبة سمك سردين
8 حبات من الجمبري
8 حبات من المحار
1 رأس من الحبار
زيت للقلي

طريقة التحضير:
يخلط الزيت و الماء و ينخل الدقيق مع الملح و الفلفل الأسود ثم تصنع حفرة في الوسط و يوضع فيها خليط الزيت و الماء بالتدريج و تعجن الجينة جيداً حتى تصبح عجينة لينة
يقشر الجمبري و يقطع الحبار إلى دوائر ثم تغلف ثمار البحر بخليط الدقيق و ينفض عنها الفائض
تقلى ثمار البحر في زيت عميق معتدل السخونة على دفعات حتى يصبح لونها ذهبياً ترفع من الزيت و تصفى ثم توضع على ورق ماص ثم توضع في صحن التقديم و تقدم مع صلصة التارتار
وبالصحة والهنا,,,

لمزيد من الوصفات زوري حسابنا علي يوتيوب وصفات اكل عربيه